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Luabay selecciona Jefe/a de cocina para el hotel Luabay Costa Adeje ubicado en la localidad Costa Adeje en Tenerife.
Las funciones a desempeñar serán:
Gestionar, supervisar y controlar todo el trabajo propio de la cocina,
Consecución de los objetivos económicos, higiénico sanitarios y de satisfacción del cliente.
Supervisar los datos económicos relacionados con la actividad.
Controlar los costes.
Gestionar los stocks de materias primas
Realización de inventarios.
Control del programa higiénico sanitario.
Reclutamiento de plantilla.
Requisitos:
Formación reglada en Cocina/Hostelería.
Mínimo 3 años de experiencia demostrable como Jefe de Cocina.
Habilidades y experiencia en la gestión de equipos.
Sólidos conocimientos culinarios y de nuevas tendencias aplicadas en cocina.
Buenos conocimientos sobre gestión económica del área.
Conocimientos de higiene alimentaria.
Alta orientación al cliente.
Buen nivel de inglés.
Ofrecemos:
Incorporación en sólida Compañía del sector turístico.
Posibilidades de desarrollo profesional y económico.
Interesante remuneración.
Absoluta confidencialidad en el proceso de selección.
Expectativas reales de permanencia en el puesto ofertado.
Formación continua a cargo de la empresa.
Orizonia es uno de los mayores grupos turísticos europeos, integrado por más de 5.000 profesionales cuyo objetivo es ofrecer el mejor servicio al cliente y cubrir sus necesidades y expectativas.
La compañía está presente en todos los procesos de la oferta de viajes, ocio y vacaciones a través de seis líneas de negocio:
- Minorista: una red de más de 900 Agencias de Viajes, Vibo Viajes, dando servicio a clientes particulares y Vibo Viajes BCD Travel como división especializada en clientes Business Travel , además de las líneas de negocio destinadas a Viajes de Incentivo y a la Organización de Congresos.
- Mayorista, 6 Touroperadores abarcando todas las gamas de viajes: Iberojet, Solplan, Viva Tours, Cóndor, Kirunna y Orizonia life, que nace de la unión de los TTOO Iberski, Solplan Buceo, Solplan Balnearios y Emprender.
- Aéreo: Orbest: una compañía aérea de vuelos principalmente chárter, con una flota última generación, con capacidad para distancias de largo recorrido.
- On-line: Viajar.com y Rumbo.es
- Receptivo: smilo cuenta con una amplia red de agencias de incoming en destinos nacionales e internacionales.
- Hoteles: Luabay, cadena hotelera en proceso de expansión.
- Kaleidoscopio: nuevo regalo de ocio flexible donde el cliente puede elegir y construir su propia historia con más de 7.500 actividades; que podrá combinar, ampliar y disfrutar cómo, cuándo y dónde quiera. |
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